岗位工作职责:1. 提供OEM厂制定生产、交付计划的基础数据2. 收集每天产质量数据，统计产质量日报并进行差异分析3. 收集每日工艺和理化数据，并在OEM线上平台录入数据4. 监控驻厂生产场所及人员 IPQC和GMP的执行并统计符合率5. 监控驻厂酒体出入库、过程转运和数据复核，确保准确记录6. 按照OEM取样标准执行取样计划并跟踪检测结果7. 按照计划进行原酒盘点并准确记录8. 协助制定OEM工厂试验方案，并跟踪试验过程，对数据进行统计分析9. 收集和统计OEM工厂人工、能耗、原辅料等成本数据，并分析生产效率10. 编写和修订驻厂SOP 11. 识别生产过程中出现的异常情况，分析原因并拟定改善措施，同时进行反馈12. 巡查和监控查看OEM工厂现场的资产，确保工厂符合规范13. 收集OEM工厂的绩效考核的基础数据，并统计和完成评分14. 完成领导临时安排的其它工作任职要求:1. 食品科学、生物工程、发酵等相关专业，本科及以上学历，专科至少有2年以上食品类工作经验2. 责任感强，细致严谨、能吃苦耐劳，良好的跨部门沟通协调能力。3. 熟练操作Office办公软件，较好的沟通表达能力。4. 熟悉白酒生产工艺，具有白酒酿造、尝评资质经历者优先。 职能类别：项目执行/协调人员